Spaghetti ai ricci di mare.

Qui si potranno trovare ed inserire svariate ricette con cui preparare le nostre prede...

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mimetic
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Spaghetti ai ricci di mare.

Messaggio da mimetic »

Li ho mangiati l'altro giorno devo dire che sono prelibati.

Ingredienti:
4-5 dozzine di ricci di mare vivi, mezzo chilo di spaghetti, aglio, olio extravergine di oliva , prezzemolo, peperoncino.

Procedimento:
La preparazione è semplicissima: aprite i ricci e serbatene le uova in una scodellina; in una padella mettete otto cucchiai di olio extra vergine di oliva e due spicchi di aglio leggermente contusi, che farete imbiondire in fuoco lento in modo che cedano il loro umore aromatizzando l'olio. Appena gli spicchi saranno imbionditi li toglierete e metterete nella padella gli spaghetti caldissimi cotti al dente. Mescolerete bene, spegnerete la fiamma, aggiungerete le uova dei ricci e, mescolando accuratamente, servirete subito, aggiungendo una spruzzata di prezzemolo tritato.

Buon Pranzo/Cena
Andrea :wink:
Ultima modifica di mimetic il 01/04/2008, 23:15, modificato 1 volta in totale.
MASSIMO
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Messaggio da MASSIMO »

Già  mangiata parecchie volte.
Però io aggiungo anche un po di rosmarino.
luigi75
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Messaggio da luigi75 »

anche io ho mangiato parecchie volte i ricci ma senza rosmarino, solo con il rosma perchè se mangiamo anche rino non avremmo più un presidente :P :P
mimetic
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Messaggio da mimetic »

Ottimo me l'hanno consigliato in parecchi
MASSIMO
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Messaggio da MASSIMO »

luigi75 ha scritto:anche io ho mangiato parecchie volte i ricci ma senza rosmarino, solo con il rosma perchè se mangiamo anche rino non avremmo più un presidente :P :P
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
mimetic
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Messaggio da mimetic »

fai paura :D
luigi75
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Messaggio da luigi75 »

ogni tanto una battutina ci vuole :twisted:
mimetic
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Messaggio da mimetic »

sarebbero buoni da fare per la cena fra di noi cosà ne potremmo prendere un bel pò.
luigi75
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Messaggio da luigi75 »

mimetic ha scritto:sarebbero buoni da fare per la cena fra di noi cosà ne potremmo prendere un bel pò.
sono d'accordo con te
mimetic
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Messaggio da mimetic »

Credo che un piatto del genere con un critone ed una seppia arrostita ci starebbe !
Alexander
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Messaggio da Alexander »

io nn disdegnerei nemmno le bollicine, mio caro MAGA!!!
MAGA76
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Messaggio da MAGA76 »

[quote="mimetic"]sarebbero buoni da fare per la cena fra di noi cosà ne potremmo prendere un bel pò.[/quote
Quoto
mimetic
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Messaggio da mimetic »

Buona idea ! ma mi raccomando al Critone .........
mimetic
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Messaggio da mimetic »

Secondo me se capità  una manifestazione di pesca dovremmo preparare, qualche gazebo dove mettere alcune specialità  culinarie, tipo crostini con ricci di mare, cozze ecc... lo sai quanta gente visiterebbe questo stend
MAGA76
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Messaggio da MAGA76 »

Il CRITONE bello fresco ci vuole proprio
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